Munkar Recept Utan Ägg

Munkar Recept Utan Ägg är en enkel och läcker friterad godbit som vanligtvis består av en lätt och sötfriterad deg och serveras med en ljus socker-beläggning. Trots att munkar traditionellt görs med ägg, är det möjligt att göra en utsökt version utan att använda ägg helt. Denna läckra och enkla munkar recept utan ägg är ett perfekt alternativ för veganer, vegetarianer och andra som vill undvika ägg på grund av allergier eller personliga preferenser.

Ingredienser:

• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk socker
• 1/4 tsk salt
• 2 dl mjölk
• 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
• Olja för stekning
• Pudersocker för garnering

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk och vaniljextrakt (om du vill använda det) och blanda till en jämn smet.
3. Värm oljan i en stor stekpanna eller gryta.
4. Använd en munkform eller en sked för att släppa ner smeten i den heta oljan, en munk åt gången.
5. Fritera varje sida tills de är gyllenbruna, ca 1-2 minuter per sida.
6. Ta upp munkarna med en hålslev och låt dem rinna av på ett lager av papper.
7. Pudra munkarna med socker och servera.

Näringsinnehåll

Per munkkalori: 127 kcal, protein: 2 g, fett: 5 g, kolhydrater: 20 g, fiber: 1 g, socker: 6 g.

Vanliga frågor:

Kan jag använda annat mjöl?

Ja, du kan använda fullkorns, mandel eller glutenfritt mjöl som ett alternativ till vetemjöl.

Behöver jag vaniljextrakt?

Nej, du kan utesluta vaniljextrakt om du inte har det till hands.

Kan jag använda annan typ av olja för stekning?

Ja, du kan använda vegetabilisk olja eller rapsolja istället för neutral olja.