Potatisbullar Recept Utan Ägg

Potatisbullar recept utan ägg är en läcker och lättlagad måltid som kan njutas som en förrätt eller huvudrätt. Denna veganska potatisbullar recept kombinerar mjuka potatis och rikligt med aromatiska kryddor för att skapa en härlig smakupplevelse. Vi har sammanställt ingredienser och instruktioner för att göra det enkelt för dig att laga detta delikata recept hemma.

Ingredienser:

• – 500 g potatis
• – 1 kopp vetemjöl
• – 2 teskedar salt
• – 1 tesked lökpulver
• – 1 tesked vitlökspulver
• – 1 tesked paprikapulver
• – 1/4 tesked cayennepeppar
• – 1/4 tesked svartpeppar
• – 3 matskedar hackad persilja
• – 3 matskedar vegetabilisk olja (för stekning)

Instruktioner:

1. Koka potatisen i en stor kastrull med saltat vatten tills de blir mjuka.
2. Töm vattnet från kastrullen och mos med en potatismosare.
3. Tillsätt vetemjöl, lökpulver, vitlökspulver, paprikapulver, cayennepeppar, svartpeppar och hackad persilja till potatisen.
4. Kombinera degen genom att knåda den med handen.
5. Rulla degen till små bullar.
6. Värm upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
7. Placera potatisbullarna i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
8. Servera omedelbart med önskad sås eller dipp.

Näringsinnehåll

• Näringsvärde per portion:
• – Kalorier: 236 kcal
• – Fett: 8,9 g
• – Kolhydrater: 34,1 g
• – Protein: 4,6 g

Vanliga frågor:

Kan jag byta ut vetemjölet mot ett annat mjöl alternativ?

Ja, du kan byta ut vetemjölet mot ett annat mjöl alternativ som magert havremjöl eller mandelmjöl. Detta kommer dock att påverka degen och texturerna på de färdiga potatisbullarna.

Kan jag frysa potatisbullarna?

Ja, du kan frysa de färdiga potatisbullarna i en lufttät behållare i upp till 2 månader. När du är redo att äta dem, tina dem först och stek dem sedan i en stekpanna på medelhög värme tills de är varma och krispiga igen.