Rulltårta Recept Utan Ägg

Rulltårta är en klassisk bakelse som vanligtvis innehåller ägg. Men det här receptet erbjuder en rulltårta utan ägg, vilket gör den till ett utmärkt val för veganer eller personer med äggallergi. Denna mjuka och saftiga rulltårta är fylld med sylt eller grädde för en härligt söt smak. Här är ingredienserna och instruktionerna:

Ingredienser:

• 2 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl socker
• 1 msk vaniljsocker
• 1/2 dl rapsolja
• 1 1/2 dl vatten
• Sylt eller grädde för fyllning

Instruktioner:

• 1. Förvärm ugnen till 200°C.
• 2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt socker och vaniljsocker och rör om.
• 3. Tillsätt rapsolja och vatten till den torra blandningen och rör om till en smidig smet.
• 4. Häll smeten på en bakplåt klädd med bakpapper. Stryk ut smeten jämnt över papperet.
• 5. Baka rulltårtan i 8-10 minuter tills den har blivit fast och gyllene.
• 6. Låt rulltårtan svalna något och bred sedan på sylt eller grädde på ytan.
• 7. Rulla försiktigt ihop rulltårtan från ena sidan till den andra, med hjälp av bakpapperet som stöd.
• 8. Skär rulltårtan i skivor och servera.

Näringsinnehåll

• Näringsinnehåll per portion (1 skiva):
• – Kalorier: 115 kcal
• – Protein: 1,6 g
• – Kolhydrater: 18,5 g
• – Fett: 4,3 g
• – Fiber: 0,4 g

Vanliga frågor:

Kan jag använda annat mjöl än vetemjöl?

Ja, men resultatet kan skilja sig från originalreceptet.

Kan jag byta ut rapsoljan mot annan olja?

Ja, men tänk på att olika typer av olja kan ha olika smak och konsistens.

Hur länge kan jag förvara rulltårtan?

Förvara den i kylskåp i upp till 3 dagar.