Tigerkaka Recept Utan Ägg

Tigerkaka är en läcker och enkel kaka som är perfekt för afternoonte och fikastunder. Det här receptet innehåller inga ägg vilket betyder att det är veg friend och idealiskt för de som har en äggallergi eller känner sig oroliga för matsäkerhet. Med en mjuk struktur och ett saftigt fyllning, kommer denna tigerkaka att bli en favorit i ditt hushåll.

Ingredienser:

• – 250g mjöl
• – 2 tsk bakpulver
• – 150g socker
• – 1 tsk vaniljsocker
• – 150 ml mjölk
• – 75g smör
• – 1 msk kakao
• – 1 msk kanel

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en 20 cm kakaform.
2. I en stor skål, blanda mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt socker och vaniljsocker och rör om.
4. Värm upp mjölken och smöret i en kastrull eller mikrovågsugn tills smöret är smält.
5. Häll mjölken och smöret i skålen med de torra ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat.
6. Dela smeten i två skålar. Tillsätt kakao till ena skålen och kanel till andra skålen.
7. Häll den mörka smeten i kakaformen och släta ut den med en sked. Häll sedan den ljusa smeten ovanpå den mörka smeten.
8. Ta en gaffel och gör rörelser runt i kakan för att skapa ett “tigermönster”.
9. Grädda kakan i ugnen i ca 35 minuter eller tills en sticka sätts i mitten av kakan kommer ut ren.
10. Servera tigerkan med en kopp te eller kaffe.

Näringsinnehåll

• Näringsvärde per portion:
• 259 kalorier
• 4,7 g protein
• 40,4 g kolhydrater
• 8,8 g fett
• 1,9 g fiber

Vanliga frågor:

Kan jag byta ut mjölken mot växtbaserade mjölkalternativ?

Ja, du kan byta ut mjölken med valfritt växtbaserad mjölk som sojamjölk, havremjölk eller mandelmjölk.

Vilken typ av kakaoska ska jag använda?

Du kan använda hermaliserat kakao eller mindre kakao, båda fungerar bra för detta recept.

Kan jag använda margarin istället för smöret?

Ja, du kan använda margarin eller annat vegansalternativ till smöret.