Våfflor Recept Utan Ägg

Njut av läckra äggfria våfflor med det här enkla receptet! Dessa fluffiga och knapriga våfflor är gjorda utan ägg, vilket gör dem lämpliga för de med äggallergi eller kostpreferenser. Med enkla ingredienser som vetemjöl, bakpulver, mjölk (eller växtbaserad mjölk), socker och smält smör (eller olja) kan du snabbt blanda ihop en sats av dessa läckerheter. Servera dem med dina favorittillbehör som sylt, vispgrädde, färska bär eller sirap för en underbar frukost– eller brunchupplevelse. Prova detta äggfria våffelrecept och njut av smakrika våfflor utan ägg!

Ingredienser:

• 2 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 2 msk socker
• 2 1/2 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
• 1 dl smält smör eller vegetabilisk olja
• 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.
2. Tillsätt mjölk, smält smör (eller olja) och vaniljextrakt (om du vill ha en vaniljsmak) till skålen. Rör om väl tills smeten är jämn och utan klumpar. Om smeten är för tjock kan du tillsätta lite mer mjölk för att få en lättare konsistens.
3. Värm upp våffeljärnet enligt tillverkarens anvisningar och smörj det lätt med smör eller matolja.
4. Häll en lagom mängd smet i våffeljärnet (mängden beror på storleken på ditt våffeljärn) och stäng locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna och knapriga.
5. Ta försiktigt ut de färdiga våfflorna från järnet och servera dem genast med dina favorittillbehör, som sylt, grädde, färska bär eller sirap.

Näringsinnehåll

• Kalorier: Ungefär 250-300 kalorier
• Kolhydrater: Cirka 30-35 gram
• Protein: Ungefär 4-6 gram
• Fett: Cirka 12-15 gram
• Fiber: 1-2 gram
• Socker: Ungefär 5-10 gram

Vanliga frågor:

Kan jag göra dessa våfflor glutenfria?

Ja, du kan prova att använda en glutenfri mjölblandning istället för vetemjöl. Dock kan texturen och smaken variera något.

Kan jag använda en annan sötning istället för socker?

Ja, du kan experimentera med alternativa sötningsmedel som honung, lönnssirap eller en sockersubstitut. Justera mängden efter önskad sötma.

Kan jag förbereda våffelsmeten i förväg?

Det är bäst att göra våffelsmeten färsk och tillaga den direkt för optimal textur. Du kan dock förbereda de torra ingredienserna i förväg och blanda dem med de våta ingredienserna precis innan tillagning.

Kan jag använda växtbaserat smör eller olja istället för smält smör?

Ja, du kan använda växtbaserat smör eller olja som ersättning för smält smör i receptet. Välj det som passar dina preferenser och kostbehov.

Hur länge kan jag förvara de färdiga våfflorna?

De färdiga våfflorna kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2-3 dagar. Värm dem sedan försiktigt i en brödrost eller i ugnen innan servering.

Kan jag frysa våfflorna?

Ja, du kan frysa de färdiga våfflorna. Låt dem svalna helt och förvara dem i en fryspåse eller lufttät behållare i frysen i upp till 1-2 månader. Tö dem i brödrost eller i ugnen när du vill äta dem.